Au-delà des poissonneries traditionnelles, Chef Océan est une marque qui est gage de qualité et d’innovation.
Le concept se base sur :
♦ Des poissonneries qui garantissent la qualité des produits, le respect de la chaine du froid et les engagements RSE vis-à-vis des populations locales et des salariés
♦ Des lieux de restauration qui se basent sur le savoir-faire d’un Chef Restaurateur dans la préparation de recettes à base de produits de la mer
Chef Océan, c’est un circuit court : un produit provenant directement du producteur vers le consommateur.
La transparence de nos services étant notre principale motivation, nos produits sont visibles et disponibles à l’entière appréciation de nos clients. Autant au niveau des poissonneries que sur nos points de restauration.
Votre commande sera traitée devant vous et dans les règles d’hygiène et commerciales appropriées.
Comme nous avons à cœur la qualité locale de nos ressources halieutiques, Chef Océan s’engage à vous fournir des produits 100% de Madagascar. Afin de préserver justement la qualité de notre écosystème marin, nous travaillons dans les
normes les plus strictes en matière de pêche durable. Ceci est fait afin de garantir des prestations éco-responsables, éthiques et respectueuses envers toutes les parties prenantes.
En soutien aux communautés locales où Chef Océan opère tant de manière directe qu’indirecte, notre politique de collecte est centrée sur un partenariat privilégié avec les pêcheurs artisanaux locaux.
A travers le Groupe Réfrigépêche de Madagascar dont l’entreprise fait partie, nous favorisons la diversification économique des communautés côtières mais également des hauts-plateaux. Tout ceci est mis en place afin de créer une
prospérité aussi bien dans la chaîne de valeur du poisson sur le présent que pour les générations futures.
Nos produits seront disponibles dans un premier temps à Dyve garden.
Très prochainement, d’autres lieux seront ouverts.